一些广为人知的黄原胶的品牌包括巴里农场，Bob的红磨房，Satiaxane，现在食品。他们都以不同的形式，最显着的粉末状。既然是容易获得，购买相对容易，你可以从当地卫生或面包店存储这种口香糖。此外，它花费不多。在我们继续之前，它有助于了解更多有关黄原胶。

黄原胶是什么？

黄原胶是一种独特的的物质，常用于食品，化妆品和工业添加剂。它属于类多糖（一类的碳水化合物），通常是由发酵过程中产生的。 （野油菜黄单胞菌）的菌种在发酵过程中，添加葡萄糖或蔗糖（即玉米糖）。这变成口香糖他们。

事实上，这是非常相同的细菌，导致叶菜类蔬菜腐烂（即黑颜色菜花腐烂）。这种细菌发挥着重要作用，并工作，以协助粘糊糊的胶样物质的形成。这种物质被认为是一种天然的增稠剂，稳定剂和乳化剂。此前，一些流行的增稠剂瓜尔豆胶或玉米淀粉。额外的研究，人们发现，油菜黄单胞菌和玉米糖的结合产生了类似的，非常有用的，无色的物质。今天，这种物质是黄原胶之称。

黄原胶的营养信息

为了得到一个很好看的黄原胶的营养信息，最好直接参考产品标签。下面的营养信息详细信息取自不同的品牌，他们帮助给你一个总体思路。在一个特定的品牌，每100g含：蛋白质6G，能源1497kJ/358kcal，碳水化合物81克，钠3846mg，发0.5克，和光纤84克。它基本上不包含的维生素和矿物质。不过，它通常是添加增厚的目的，稳定，乳化的物质。您还可以找到更多关于黄原胶的营养资讯网上。

黄原胶的副作用

黄原胶，可能源自大豆，玉米或其他植物产品（这些产品的细菌饲料）。因此，一个特定的植物过敏者，应避免服用口香糖（及其相关产品）的开发，植物。有些人声称，他们对牙龈过敏，最显着的黄原胶的副作用包括干燥的皮肤和呼吸系统的问题。然而，这些影响可能/可能不会发生，如果他们这样做，症状往往表面经过长时间暴露在胶粉。其他消费后常见的症状包括胀气和胃腹胀的感觉。它也被认为是一个高效的润肠通便的，因为它可能会导致一些人出现腹泻和排便。

一般来说，它是安全的，采取口香糖每日15克。然而，避免消费，如果你正在怀孕，哺乳，有阑尾炎，肠道缩小症状，或者如果您计划在未来两周内手术。黄原胶的副作用因人而异。这是可取少量开始了解你的容忍程度。

什么黄原胶的替代？

烘烤，口香糖是用来替换为无麸质饮食面筋。它可以被用来取代小麦面粉中的面筋，但你混在适量的形式按比例的面粉混合胶。每杯无麸质面粉，作为一个经验法则，你可以用1茶匙蛋糕和饼干，口香糖，面包和比萨饼口香糖和2茶匙。黄原胶的替代品是常见的，因为不少人对面筋过敏。它也可用于面食和其他面粉为基础​​的产品，让那些有机会享受这样的食物，以及麸质不耐。黄原胶的替代品的使用越来越普遍。你可以找到许多产品无麸质的这些日子。

我可以改用黄原胶的？

也有很多人谁问，“我可以使用什么，而不是黄原胶吗？”好了，你可以尝试瓜尔豆胶，阿拉伯胶，刺槐豆胶，卡拉胶，明胶。使用这些替代品，在许多加工食品的质地和提高他们的可食性。不过，考虑到一般的食品添加剂的副作用，他们应该只用于必要时和有节制地增加。因此，考虑的成分，你选择你的烹饪和你买现成的食品配料。