无水柠檬酸，酸度调节剂，食品添加剂，配料，E330,77- 92 -9

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无水柠檬酸

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无水柠檬酸

E No:E330
CAS No:77-92-9
Einecs No:201-069-1
HS Code:29181400
规格:BP93 / BP98/ USP24
常规包装:25kg/drum
产地:中国
QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
付款方式:T/T or L/C
起运港:上海，天津，青岛

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- 项目
- 规格 (BP93 / BP98　/ USP24)
- 名称
- 无水柠檬酸
- 外观
- 无色结晶或白色结晶性粉末
- 化验
- 99.5%~100.5%
- 分子式
- C₆H₈O₇
- 分子量
- 192.12
- 干燥失重
- ≤0.5%
- 密度
- 1.542
- 熔点
- 153-154.5℃
- 闪点
- 100℃
- 在水中的溶解度
- 750 g/L (20°C)
- 水分
- 1.0%
- 钡盐
- 按照
- 透光率（波长405nm）
- 20％水溶液清晰
- 20％水溶液清晰
- 不超过标准较深
- 硫酸灰分
- <0.1%
- 硫酸盐灰分
- ≤0.1%
- 氯化物
- < 50ppm
- 草酸
- < 350ppm
- 硫酸盐
- < 150ppm
- 钙盐
- <200PPM
- Tridodecylamine
- ≤0.1PPM
- 重金属
- < 10ppm
- 铁
- < 2PPM
- 砷
- < 1PPM
- 铝
- <0.2ppm
- 微生物
- 细菌内毒素
- <0.5

用于食品，饮料行业作为酸溜溜代理，flavoringUsed在食品，饮料行业作为酸溜溜剂，调味剂，防腐剂，也用于洗涤剂，电镀，化工等行业作为抗氧化剂，增塑剂等。

无水柠檬酸美国药典23 柠檬酸是一种有机酸，发现各种水果和蔬菜，但它是最集中的柠檬和酸橙。它是一种天然防腐剂，也可以用来添加酸性（酸）味道的食物和软饮料。在生物化学，重要的是作为三羧酸循环或三羧酸循环的中间（见最后一段），因此，在几乎所有的活物的代谢发生。过量的柠檬酸很容易代谢排出体外。柠檬酸是一种抗氧化剂。它也可以用来作为一种环保清洁剂。

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