番茄红素，中药提取物，食品添加剂，配料,502- 65 -8

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番茄红素

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番茄红素

E No:E160d
CAS No:502-65-8
Einecs No:207-949-1
HS Code:29369000
规格:90%HPLC
常规包装:5;10;25公斤
产地:中国
QC:Haccp, Kosher, Hala,ISO
付款方式:T/T or L/C
起运港:上海，天津，青岛

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- 项目
- 规格
- 名称
- 番茄红素
- 外观
- 暗红色粉末或液体
- 来源
- 番茄，西瓜，红葡萄柚，番石榴，中国番石榴，苦瓜等。
- 适用领域
- 医药，保健品
- 化验
- ＞90%HPLC
- 活性物质
- 番茄红素
- 干燥失重
- ＜2%
- 可溶性
- 易溶于乙醇和邻苯二甲酸二乙酯，不溶于水
- 分子式
- C₄₀H₅₆
- 保质期
- 2 年
- 分子量
- 536.85
- 粒度
- 100 目
- 重金属
- ＜10ppm
- 微生物
- 菌落总数
- ＜1000cfu/g
- 酵母和霉菌
- ＜100cfu/g
- 大肠杆菌
- 未检出
- 农药
- 未检出
- 沙门氏菌
- 未检出

什么是番茄红素？

胡萝卜素家庭的重要成员。作为强大的抗氧化剂，比维他命E一百倍以上的B -胡萝卜素的两倍，尤其是抗氧化剂之一已经收到了很多关注，从近年来的研究人员。番茄红素是一种色素，使蔬菜和水果，如西红柿，粉红葡萄柚和西瓜，他们的红色。这似乎也有很强的抗氧化能力。一些研究表明，食用富含番茄红素与前列腺癌症和心血管疾病的风险较低的食物。

在1995年美国哈佛大学与47894名男子进行的研究中，研究人员发现，吃了一个星期的番茄制品10份或以上的已高达34％。抗氧化剂的保护作用对心脏疾病与前列腺癌的风险降低相关有据可查的。在最近发表的研究报告中，男子曾在其体内脂肪的番茄红素最高金额了一半，可能蒙受至少在其体内脂肪量的番茄红素的心脏病发作。研究人员已经确定，在体内脂肪中的番茄红素水平在饮食中的番茄红素含量的指标。

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