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营养强化剂 首页 营养强化剂 α-硫辛酸

快速选择:

α-硫辛酸

  • CAS No:1077-28-7
  • Einecs No:214-071-2
  • 规格:USP
  • 常规包装:25kg/bag
  • 产地:中国
  • QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
  • 付款方式:T/T or L/C
  • 起运港:上海,天津,青岛

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    • 项目
    • 规格 --USP
    • 名称
    • α-硫辛酸
    • 化学分子式
    • C8H14O2S2
    • 外观
    • 稍微黄色结晶粉末,几乎无异味
    • 化验
    • 99 - 101%
    • 鉴定
    • 铅醋酸试验和紫外线的方法IR:正
    • 溶解度(在NaOH)
    • 明确和淡黄色
    • 熔点
    • 60 - 62 ℃
    • 干燥失重
    • 0.20% max
    • 氯化物
    • 最大0.07%
    • 灼烧残渣
    • 最大0.10%
    • 6,8-酸 (EPI)
    • 最大0.20%
    • 单个杂质
    • 最大0.10%
    • 总杂质
    • 最大0.50%
    • 环己烷
    • 最大浓度为500 ppm
    • 醋酸乙酯
    • 最大250 ppm
    • 甲苯
    • 最大20 ppm
    • 粒度
    • 100%通过40目
    • 重金属
    • 最大10 ppm
    • 微生物
    • 总需氧菌计数
    • 最大1000 CFU/g
    • 模具和酵母菌
    • 最大100 CFU/g
    • 大肠杆菌
    • 未检出/g
    • 沙门氏菌
    • 未检出/g
    • 葡萄球菌
    • 未检出/g

 

硫辛酸

 

大量的科学证据表明,硫辛酸人体是有帮助的,当它作为一个营养素。此外,硫辛酸也可以被用来作为一种强大的抗氧化剂。硫辛酸是在各种食品中发现,特别是肾脏,心脏和肝脏的肉类以及菠菜,椰菜和土豆。硫辛酸作为一种食品添加剂,是一个必不可少的食品配料,在我们的食物供应。作为一个领先的食品添加剂和食品配料供应商在中国,我们可以提供高品质的硫辛酸。硫辛酸(LA)是辛酸的有机硫化合物。洛杉矶包含两个邻硫原子(C6和C8)通过二硫键连接,并因此被氧化(虽然两个硫原子可以在高氧化态存在)。 C6碳原子是手性分子存在两种对映体R -(+) - 硫辛酸(RLA)和S( - )-硫辛酸(SLA),并作为一种消旋混合物的R / S-硫辛酸酸(R / S - LA)。只有R -(+)对映体存在于自然界和四个线粒体酶复合体是一个必不可少的辅助因子。[2]内生合成RLA是必不可少的生活和有氧代谢。 RLA和R/ S - LA柜台营养补充剂,营养和临床疾病和病症的人数为20世纪50年代一直沿用至今。 LA物理作为一个黄色的固体和结构包含终端羧酸和终端二硫杂环戊烷环。