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经营宗旨:上海弘昊化工有限公司位于上海浦东新区,是一家全球性食品添加剂和配料供应商,公司集生产、研发和贸易于一体,为全球食品行业供应各种食品添加剂,功能性和营养保健品原料。
丙酸钙
为了防止或抑制由于真菌,细菌和其他微生物的食物变质。用于饲料和烘烤。 丙酸钙的使用: 作为食品添加剂,它被列为E数字,在食品法典282。丙酸钙是用来作为防腐剂的产品,包括多种,但不仅限于面包,烘焙食品,加工肉类,乳清及其他乳制品。在农业方面,它是用,除其他事项外,防止牛奶在奶牛发烧和作为饲料添加剂丙酸酯,防止微生物生产他们需要的能源,如苯甲酸做。然而,与苯甲酸,丙酸酯不要求酸性环境。 作为防霉剂丙酸钙在面包产品中使用,通常在0.1-0.4%(虽然动物饲料可能含有高达1%)。霉菌污染被认为是一个严重的问题,其中包括面包和条件,通常在发现烘烤目前附近适合霉菌生长的最佳条件。作为一个面包等烘焙食品防腐剂丙酸钙(一起丙酸和丙酸钠)。它也发生在黄油和奶酪的某些类型的自然。丙酸钙保持面包和烘焙食品,防止霉菌和细菌的生长的破坏。虽然你可能会关注在食品中使用的防腐剂的想法,翻转端,你肯定不想要吃细菌或霉菌出没的面包。 |
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