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经营宗旨:上海弘昊化工有限公司位于上海浦东新区,是一家全球性食品添加剂和配料供应商,公司集生产、研发和贸易于一体,为全球食品行业供应各种食品添加剂,功能性和营养保健品原料。
纳他霉素
什么是纳他霉素? 纳他霉素(Pimaricin)是一种多烯大环内酯类抗生素,淹没纳塔尔链霉菌及相关物种的好氧发酵又称Natamycine,Natamycina,Pimaricine,Pimaricina,生产。发酵进行了好几天,肉汤提取或提取mycelium.it隔离和抗生素,是一个可以使用抗生素治疗真菌感染的抗真菌药物。纳他霉素是一种天然抗菌的食品添加剂,用于保护食品霉菌和酵母菌增长。它的应用是可靠的,对人体安全。纳他霉素已在全球范围内使用的各种食品和饮料,如。奶酪,烘焙食品,肉类,果酱,果冻,腌制食品,鱼,鸡,半干燥,腊肉制品,饮料,果汁,葡萄酒,酸奶,人造奶油,其它的表面处理..纳他霉素被认为是在美国的GRAS(一般认为安全)物质,并分配给欧盟的E -235的天然防腐剂。 纳他霉素是一种杀真菌剂,以保持获得发霉的奶酪。它的工作原理是在真菌的细胞膜孔,所以他们的内部泄漏出来。它是由链霉菌纳塔尔细菌。 它是适用于切割奶酪片,浸渍或喷洒。在磨碎的奶酪,干混合使用,通常与纤维素,以防止结块。 |
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