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赤藓糖醇 Erythritol
   赤藓糖醇
赤藓糖醇是一种天然糖。它天然存在于水果和发酵食品。在工业水平，赤藓糖醇是从葡萄糖生产由发酵的酵母，Moniliella pollinis。 赤藓糖醇是存在于水果，如梨，甜瓜和葡萄，以及食物，如蘑菇和发酵派生的食品，如酒，酱油和奶酪。自1990年以来，赤藓已经商业化生产，并添加到食品和饮料提供的甜头，以及提高他们的味道和质地。 |
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